10 ZANIMLJIVIH ČINJENICA O ČAJU ZANIMLJIVE ČINJENICE

Send

Nudimo mali izlet u svijet ovog lijepog pića. Kad kupujete kineski čaj, ne pretpostavljamo da je u antičko doba ovaj piti bio korišten samo u carskoj palači iu obiteljima s dobrim odnosima.

Mirisni čaj vole ljudi iz različitih zemalja.

I što još ne znamo o čaju? Provjerite izbor zanimljivosti o čaju.

1. Tea biljka Camellia Sinensis

Biljke Camellia Sinensis su polazni materijal za zeleni i crni čaj.

Camellia kineski raste u planinskim šumama jugoistočne Azije

2. Čaj - za užitak i zdravlje

U početku, čaj je bio skup, a piće je korišteno samo u medicinske svrhe. Dodali su ga đumbir, luk, mint i narančasto. Poznavajući mnoge antioksidante sadržane u poznatom piću, koristimo čaj za poboljšanje zdravlja, za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i raka.

Čajni grm Camellia sinensis može proizvoditi usjev za 50 godina

3. Najpopularniji čaj

Prema prvom spominjanju, čaj se pojavio u 4. stoljeću poslije Krista. I, naravno, svi znamo da se to dogodilo u Istočnoj Aziji. Ako govorimo o suvremenoj Kini, sada se čaj bum pojavljuje u gradu Ansi, gdje rastu najpopularniji čaj s istim imenom.

Kineski grad postao je središte za rast najpopularnijeg čaja.

4.Jedna biljka i drugačiji čajevi

Do XIX stoljeća, Kina je uporno čuvala tajnu da su različite vrste čaja izrađene iz iste biljke. U Europi se već stoljećima vjeruje da svaki čaj ima svoj poseban put. Prema statistikama, 75% listova čaja pretvorilo se u crni čaj, a 25% - u zeleno.

Od 500 grama čaja od listića, možete skuhati oko 200 šalica

5. Buddina trepavica

U japanskom, riječ "čaj" i "trepavica" koriste jednu riječ. Prema legendi, Buda je odrezao svoje trepavice tako da se ne bi miješali u noćne meditacije i pokopali ih u zemlju. Ujutro je stajao čajni grm.

Dobar čaj ima čudesna svojstva.

6. Američki čaj

Godine 1904. Richard Blechinden je izumio hladni čaj. U SAD-u 80% čaja se poslužuje u obliku hladnog pića, kao alternativu domaćoj limunadi. Posebno popularan zbog čajeve okusa i okusa Guy Yin.

Čaj je najpopularnije piće na svijetu, pivo je sljedeće najpopularnije.

7. Kako su se pojavile vrećice čaja?

Amerikanci su također izumili torbe za čaj. Prema legendi, Thomas Sullivan, dobavljač iz New Yorka, primijetio je da je čaj u metalnim limenkama vrlo skup za potrošače.

Kreativni vrećica čaja u obliku ribe

Početkom dvadesetog stoljeća počeo je prodavati čaj u papirnatim vrećama. Jednog dana, njegov klijent slučajno spustio vrećicu u vodu, i svi su otkrili da je isti čaj napravljen u staklu.

8. Kako se čaj proizvodi

Tehnologija izrade čaja se ne mijenja već stoljećima. Gornji lijevi čajevi Camellia sinensis obično se skupljaju ručno. Tada se tijekom dana suši i poboljšava okus valjanog između metalnih valjaka. Nakon što je lijevo za oksidaciju na otvorenom. Tek tada se lišće podvrgava grijanju i konačnom sušenju. Kao što je ranije spomenuto, zeleni i crni čaj se dobiva iz iste biljke, samo se metode prerade sirovina razlikuju. Za dobivanje zelenog čaja listovi su pažljivo osušeni, a zatim pakirani i poslani na prodaju. Da bi se dobio poseban ukus i boju crnog čaja, listovi su osušeni i upleteni, podvrgavajući se fermentaciji.

Cijena po kilogramu najskupljeg čaja doseže 685.000 dolara

9. Najveće plantaže čaja

Najveće plantaže čaja u vlasništvu su Kina, Indija, Šri Lanka (ili Cejlon), Japan i Tajvan.

Planinarska cvjetnica

10. Tea bez kofeina?

Šalica čaja sadrži dva puta manje kofeina nego šalicu kave. Usput, to se može ukloniti iz pića - do 80%, ako ulijte kipuću vodu koja je napunjena zelenim čajem ostavljajući 30 sekundi i ponovno pere čaj.

Jaka ovisnost o čaju više je od crne kave

Čaj je omiljeno piće naroda svih zemalja. Ne prolazi dan da ne pijemo čašu ili dvije. U svijetu, 3 milijarde šalica čaja dnevno se pije.

Što je zdravije. Crni čaj vs zelena

Urednici Odkurzacze.info željeli bi podsjetiti čitatelje poslovice: "Luk je od sedam bolesti, a čaj od stotinu", a također preporučuje članak o najskupljoj kavi.

Send